Uzgoj i prodaja zelenila kao biznis. Uzgajamo zelje za prodaju

U ovom materijalu:

Aktivna pozicija modernih ljudi da vode zdrav način života učinila je posao uzgoja zelenila popularnim i profitabilnim poslom. Šta privlači preduzetnika?

Prvo, u poslovnim aktivnostima uvijek se cijeni nedostatak sezonskosti robe. Drugo, zelje se može uzgajati tokom cijele godine, potražnja je uvijek na visokom nivou, bez obzira na doba godine. Vrijedi napomenuti da je briga o zasadima prilično jednostavna, za uzgoj zelenila u ljetnoj kućici nisu potrebna posebna znanja i iskustva. Uzgoj zelenila kao posao može donijeti značajan prihod. Visina dobiti zavisi od obima plantaže i početnog ulaganja.

Kako organizirati posao uzgoja zelenila?

Ključne tačke tehnološkog procesa:

1. Prvo morate odlučiti hoće li to biti zelenilo za ličnu potrošnju ili za masovnu prodaju. Ako poduzetnik ima vlastito zemljište, tada će biti potrebno mnogo manje ulaganja u zeleno poslovanje.
2. Da bi ova vrsta preduzetničke aktivnosti dala opipljive rezultate, potrebno je da imate racionalan pristup ulaganju novca i jasno razumevanje procesa poljoprivrede.
3. Osnovni zahtjevi i kriteriji za odabir mjesta za uzgoj zelenila tijekom cijele godine. Ovo može biti vaša vlastita parcela sa staklenicima ili iznajmljena farma. Okućnica je idealna opcija za ovaj posao ljeti. Čak i 6 hektara, uz pravi pristup, može postati dobra odskočna daska za organizovanje zelenog biznisa. Jedini nedostatak je sezonalnost. Čim nastupi prva hladnoća, možete zaboraviti na prihode do proljeća.
4. Lođa ili prozorska daska pogodna je za uzgoj zelenila za sebe i prijatelje. U nekim slučajevima za ovaj događaj je posebno dodijeljena prostorija u kojoj će rasti peršin, kopar i drugo zelje u loncima, bocama ili plastičnim kutijama. Važno je napomenuti da posao uzgoja zelenila daje najveći profit zimi. U ovom trenutku shvatate sve prednosti vođenja biznisa u okruženju stana. Važno je ne zaboraviti da je biljkama potrebno dobro osvjetljenje najmanje 12 sati dnevno i da pate kada je zrak u prostoriji suh.
5. Staklenik ili staklenik vam omogućava da pretvorite bilo koju poljoprivrednu poslovnu ideju u stvarnost. U ovom slučaju, nikakve hirovite prirode ili doba godine nisu bitni. Jedina nijansa koju vrijedi uzeti u obzir je trošak i potreba za grijanjem. U nekim slučajevima nije ekonomski isplativo uzgajati zelje u stakleniku, jer će računi za energiju u potpunosti pojesti sav profit. Bolje je ugraditi staklenike od stakla ili polikarbonata. Tamo možete poslovati tokom cijele godine. Druga vrsta su filmski staklenici, pogodni su za sezonsko poslovanje.
6. Lična garaža je još jedna prostorija za vođenje biznisa. Ne posjedovanje vlastite parcele nije razlog da odustanete od tako profitabilnog posla kao što je uzgoj zelenila. U tom slučaju možete koristiti svoju ličnu garažu ili podrum kod kuće. Opremljeni su poput staklenika, pazeći na grijanje i osvjetljenje.
7. Poslovna ideja za uzgoj zelenila može biti uspješna samo ako su sjemenski materijal i tlo za uzgoj pravilno odabrani.

Dobro tlo je ključ za bogatu žetvu

Postoji nekoliko vrsta tla za uzgoj zelenila:

1. Prirodna zemlja ili jednostavno baštenska zemlja je najjeftinija opcija i ne zahteva nikakva finansijska ulaganja. Pripremljene posude se pune zemljom, dodaju se treset i gnojivo, a zatim se sadi sjeme. Prvi koraci su napravljeni, sad treba da obezbedimo biljkama optimalnu temperaturu vazduha, vlažnost i nivo osvetljenja kako bi zelenilo dobro raslo i bilo lepo na pogled.
2. Piljevina je povoljna opcija kao osnova za sadnju. Ne preporučuje se upotreba piljevine od crnogoričnog drveta ili hrasta. Odabrani drveni materijal prelije se kipućom vodom i stavi u pripremljenu posudu. Ova metoda sadnje ima brojne prednosti:

• zelenilo koje raste u piljevini ne trune;
• niska cijena piljevine;
• nema mirisa;
• dobra osnova za brzi rast zelenila.

1. Hidroponika je metoda uzgoja usjeva u posebnim posudama s vodom. Hranjive formulacije za biljke se opskrbljuju kroz cijevi povezane s njima. Ovom metodom zelje brzo raste, a lišće se dobro razvija. Nedostatak je visoka cijena aparata koji je potreban za rad.
2. Šljunak je vrlo prozračan i jeftin, ali je važno ne zaboraviti na prilično veliku težinu materijala i njegovu apsolutnu nesposobnost zadržavanja vlage. Lično iskustvo mnogih preduzetnika pokazuje da se uspešna poslovna ideja za uzgoj zelenila može realizovati samo ako je dobro pripremljena.

Rad može zahtijevati:

1. Hidroponika je sistem koji vam omogućava da minimizirate rizik da se biljke zaraze bilo kojom bolešću.
2. Izolacijski materijali. Ovisno o lokaciji u kojoj se uzgaja biljka, vrijedi dobro razmisliti o sistemu zidne izolacije.
3. Police i regali se mogu naručiti ili izraditi samostalno prema kreiranoj skici, koja ukazuje na glavne parametre budućeg dizajna.
4. Dobro osvetljenje.
5. Kanta za zalivanje ili organizovani sistem zalivanja.
6. Grejalice, termometar.
7. Sadni materijal i tlo.
8. Posude za sadnju, tacne i posude za vodu.
9. Folija koja će zaštititi biljke od pregrijavanja.

Kako poslovni ishod ne bi bio neugodno iznenađenje, pažljivo birajte sadni materijal. Bolje je unaprijed proučiti tržište proizvođača i recenzije kupaca. Kupovina sjemena je mali dio ukupnih troškova vođenja zelenog poslovanja.

Koje je zelje pogodno za prodaju?

Kopar je najnepretencioznija kultura. Optimalna temperatura zraka za njegov aktivni rast trebala bi biti najmanje +17°C. Najprofitabilnije sorte u smislu poslovanja su Gribovski i Uzbek. Žetva se može ubrati već 1,5 mjeseca nakon sadnje sjemena. Kopar je veoma otporan na bolesti i štetočine. Nedostatak ove vrste biljke je kratak rok trajanja.

Posao sa zelenilom nije potpun bez peršuna. Prilikom odabira peršina obratite pažnju na sortu Curly ili Sugar. Ako je vani oblačno vrijeme, u prostoriji u kojoj će rasti peršun treba postaviti dodatni izvor osvjetljenja. Žetva se može sakupljati mjesec dana nakon sadnje sadnog materijala. Peršun voli vodu, pa ga je potrebno često i obilno zalijevati.

Cilantro je jedina biljka koja dobro podnosi niske temperature. Najvažnije je obezbediti dovoljan kapacitet za sadnju, osvetljenje, đubrenje i umereno zalivanje jednom nedeljno. Mjesec dana nakon sadnje sjemena, već možete ubrati prvu žetvu.

Najbolja sorta za vođenje zelenog biznisa je pervenets cilantro.

Korijen celera je prilično teško uzgajati, ali uz pravilan pristup to nije problem. Celer dolazi u nekoliko vrsta: list, korijen i peteljka. Celer je vrlo otporan na hladnoću, ali na prvu žetvu morat će se čekati dosta vremena, jer sjeme sporo klija.

Zelena potočarka je idealna opcija za posao. Žetva se može sakupljati nakon 10 dana od trenutka sadnje sjemena. Salata je nepretenciozna za uslove uzgoja. Najbolje sorte su kovrdžava, širokolisna i paprena. Listna salata je također veoma tražena, ali je takva biljka zahtjevna u pogledu uslova rasta i njege. Svakako će vam trebati rasvjeta i dobro zalijevanje. Najbolje sorte su Lollo Rossa i Emerald Lace.

Ako želite da se bavite ovom vrstom posla, svakako vodite računa o specifičnostima marketinga proizvoda u vašem regionu. Cijene zelja i asortimana moraju se unaprijed osmisliti.

Naručite poslovni plan

	Investicije: Investicije 2.000.000 - 3.500.000 ₽ Kompanija Arya Group posluje pod brendom Arya Home i najveći je dobavljač turskog kućnog tekstila u Rusiji. Brend Arya Home već 25 godina samouvjereno drži vodeću poziciju u veleprodaji i maloprodaji. To potvrđuje otvaranje više od 60 maloprodajnih objekata i njihovo uspješno poslovanje. Ove godine kompanija je pripremila program za razvoj franšizinga u…
	Ulaganja: Ulaganja 199.000 - 280.000 rubalja. Mlada smo kompanija, ali imamo mnogo planova za budućnost. Osnivač projekta je učitelj, logoped i logoped sa velikim iskustvom u radu sa decom. Upravo je rad u oblasti obrazovanja bio izvor ovog projekta. Naša djeca sada provode previše vremena gledajući TV i kompjutere, igrajući se plastičnim igračkama. Zaista smo želeli da se vratimo u...
	Ulaganja: Ulaganja 800.000 - 1.700.000 rubalja. Lanac prodavnica Sushi Mag je lanac suši prodavnica koji se dinamično razvija. Prva radnja otvorena je 2011. godine, a za to vrijeme smo otvorili 40 trgovina u lancu, uključujući i prodajna mjesta primatelja franšize. Teritorija mreže je Sankt Peterburg, Novosibirsk i Krasnojarsk. Sushi format trgovine Sushi Mag čini je atraktivnom i za školarce i za radnike. Mi smo jedni od prvih koji su...
	Ulaganja: Ulaganja 5.000.000 - 10.000.000 rubalja. Bella Potemkina je poznati ruski dizajner. Glavni motiv za Bellu da razvije svoj brend bila je želja da unese pravu ljepotu na rusko modno tržište, koje je doslovno zadavilo masovno tržište plastike. Tema prve kolekcije BELLA POTEMKINA bila je sofisticirana berba. Suknje sa anđelima na svili, luksuzno baštensko cvijeće na platnu, bijele čipkaste kragne i manžetne - malo retro, malo šik,…
	Ulaganja: 400.000 - 800.000 rubalja. Radionica braće Sumarokov je proizvodno-trgovinsko preduzeće. Proizvodimo opremu za uzgoj biljaka u kućnim, plasteničkim i drugim uslovima. Naši glavni proizvodi su kutije za uzgoj – posebni „ormari“ sa kontrolom temperature, osvjetljenja i vlage, u kojima naši klijenti uzgajaju razne biljke. Takođe smo zvanični zastupnici srodnih proizvoda iz Evrope neophodnih za progresivnu biljnu proizvodnju. Opis franšize...
	Investicije: od 1.200.000 RUB. Kompanija Sweet Berry radi u dječijoj modnoj industriji više od 9 godina u srednjem cjenovnom segmentu. Federalna dilerska mreža kompanije razvija se od 2006. godine i ima više od 250 prodajnih mjesta, zastupljenih u više od 50 gradova Rusije i zemalja ZND. Dizajneri u Italiji i odeljenje dizajna u Rusiji omogućavaju kompaniji da se kreće ne samo u svetskim trendovima, već...
	Investicije: od 1.500.000 RUB. Stabilizirane biljke, mahovine i cvjetni aranžmani naširoko se koriste u cijelom svijetu za uređenje interijera ureda, banaka, hotela, trgovačkih centara, salona automobila, recepcija, izloga, izložbenih štandova, konferencijskih sala, svih javnih prostorija, kao i apartmane, vikendice i vile. Međutim, u gradovima Rusije ova niša je još uvijek prilično slobodna i imate sve šanse da zauzmete lidersku poziciju u svom regionu.…
	Investicija: 65.000 - 99.000 rub. ARTprinters je jednostavan, profitabilan, zanimljiv posao. Istovremeno, bazira se na jedinstvenoj i ekskluzivnoj usluzi - digitalno farbanje noktiju, cvijeća i svih sitnica (telefoni, suveniri, uskršnja jaja, itd.) Oprema koja će vam trebati: poseban štampač, kompjuter, par stolova i stolica. Shodno tome, nema potrebe za iznajmljivanjem velikih površina. Možete otvoriti studio kod kuće. Ne treba…
	Ulaganja: od 500.000 rubalja. VeGa Flowers je mlada, brzo rastuća franšiza zasnovana na jedinstvenosti i originalnosti, kao i odsustvu potpunog analoga svog proizvoda, stabilizovanog buketa VeGa Flowers, koji zadržava svojstva prirodne svježine dugi niz godina, bez potrebe za zalivanjem ili briga. Apsolutno je ekološki prihvatljiv i hipoalergen. Takvo čudo je moguće zahvaljujući zamjeni vode u samoj biljci sa...
	Investicije: od 250.000 RUB. Kompanija TerraFiori. Apsolutna imitacija živog cvijeća. Osnovan 2012. Cvijeće od ekološkog silikona je jedinstven proizvod, inovacija u svijetu cvjetne dekoracije! Geografija poslovanja je cijela Ruska Federacija i zemlje ZND. Prednosti ovih boja: U potpunosti prenose izgled, boju, pa čak i taktilnu percepciju živih biljaka; Otporan na prašinu; Nije potrebno održavanje; Otporan na mraz; Hypoallergenic; Veliki asortiman koji se stalno širi (ruže,…

Svježe začinsko bilje na stolu nije samo divan ukras za kuhana jela, već i prekrasna aroma ljeta. Ovo je ujedno i skladište mikroelemenata koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Gdje se može nabaviti svježe začinsko bilje koje je tako dobro za zdravlje? Ako je u pitanju ruralna sredina, onda je sve jasno - treba je iščupati sa mesta gde ste je nekada posadili.

U gradu su stvari malo komplikovanije. Uzgajanje zelenila u stanu je prilično problematično, jer možda nema mjesta za njegovu lokaciju ili druge kategorije problema. Ostaje samo da ga kupite na pijaci ili prodavnici. Ali ponekad je ono što vidimo na policama daleko od zdravog proizvoda, posebno kada je riječ o zelenilu. Onda treba da zasučete rukave i počnete da ga sami uzgajate, a ako bude obilne berbe, možete nešto i prodati.

Za prodaju možete dobiti dobar profit i dobru finansijsku podršku. To se može učiniti ne samo u dachama i seoskim kućama, već je i gradski stan sasvim prikladan, gdje postoje odgovarajući za to. Ovu vrstu aktivnosti odavno su pozdravili gradski penzioneri i domaćice, koje ne samo da sami štede na kupovini zelja, već i koriste uzgojene proizvode za profit.

Kao što znate, zelenilo ne zauzima puno prostora, prilično je lako za njegu i košta dosta, posebno u zimskim mjesecima. Osim toga, bez svježeg začinskog bilja trpeza nije ista, nema arome, a okus je prilično loš. Stoga bi ljudi koji žele dodatno zaraditi uz minimalne troškove trebali početi uzgajati zelenilo. Postoje slučajevi kada su ljudi bukvalno mnogo zaradili od prodaje zelenila tokom jedne sezone.

U prosjeku, sa sto kvadratnih metara zemlje možete dobiti oko dvije hiljade kilograma svježeg začinskog bilja uz vještu njegu.

Evo tvog novca! Pogledajmo glavne vrste zelenila koje većina ljudi u našoj zemlji uzgaja na prozorima svojih stanova.

Neizostavan proizvod tokom proleća, leta i jeseni je s pravom zeleni luk. Njegov odličan okus i svježa aroma privlače ne samo kao dio mnogih jela, već i kada se jedu svježi. Obično. Od zime mnogi ga sade u svojim stanovima da bi dobili žetvu već u zimskim mjesecima. Posebnost uzgoja zelenog luka je njihova lakoća njege, brz rast i veliki broj prednosti za tijelo.

Obično se kao sadni materijal koriste kupljeni ili uzgojeni setovi luka.

U nedostatku, možete koristiti relativno mali luk. Žetve će biti i u prvom i u drugom slučaju. Od crnog luka dobijate prilično delikatno pero luka, a od luka možete izrasti dosta! U oba slučaja proizvodi ostaju u prodaji.

Tajne uzgoja zelenog luka:

• Prije sadnje morate odlučiti o sadnom materijalu. Za uzgoj luka, materijal luka iz uzoraka je sasvim prikladan. U jesen se dosta toga proda, tako da kupovina takvog sjemenskog materijala neće biti nimalo skupa. Glavna stvar je sačuvati takav sjemenski materijal do vremena sadnje!
• Za sadnju luka na perje u stanu prikladne su male posude u koje se prvo postavlja potreban sloj zemlje. Preporučljivo je odabrati tlo grube teksture, jer je ono koje omogućava da voda i zrak, koji su neophodni za normalan rast biljaka, dobro prolaze. Prvo se dodaje mala količina hidrogela, prethodno natopljenog u maloj količini biološkog proizvoda koji se zove Gumi. Ovo se koristi za jačanje i ishranu biljnog organizma. Uzgoj luka za uzgoj u stanu prilično je suh, ali korištenje hidrogela lako rješava problem nedostatka vlage.
• Da biste dobili svježi luk tokom cijele godine, sadite luk svakih deset dana. Tako ćete tokom cijele godine dobiti žetvu svježeg začinskog bilja, koje možete prodati uz zaradu.

Najbolje je saditi luk u stanu u male posude, koje se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama za vrt. Preporučljivo je prvo posuti dno takvih posuda ekspandiranom glinom, što osigurava stvaranje malih rupa za odvod viška vode. Zatim se postavlja zemlja sa natopljenim hidrogelom i sadi pripremljeni sadni materijal.

Nakon sadnje lukovica, lagano nabijte tlo i obilno zalijte.

Nakon nekog vremena pojavljuju se prvo zeleno perje, na dobrom i obilnom svjetlu, postajući sve veće i veće. Nakon dostizanja određene visine, perje zelenog luka može se rezati i koristiti za prodaju.

Kopar ni na koji način nije inferioran zelenom luku u pogledu popularnosti u upotrebi. Kuhinje nemaju ista jela bez kopra! Ova biljka je nezaobilazna i kao izvor svježeg začinskog bilja na vašoj trpezi.

Trikovi za uzgoj kopra:

• Kopar treba posaditi prethodno natopljen. Seme kopra dobro klija, čak iu uslovima u kojima se tlo zagrejalo samo dva stepena.
• Nije preporučljivo klijati sjeme u vodi, jer zeleni izdanci kopra mogu stradati prilikom sadnje. Namakanje sjemenki kopra je neophodno kako bi se esencijalna ulja u njima otopila.
• Treba ga saditi u redove. Ovim načinom sjetve mladi izdanci kopra će dobiti maksimalnu količinu svjetlosnih zraka, topline i vlage potrebnu za rast. Redovi trebaju biti postavljeni jedan u odnosu na drugi na udaljenosti od deset centimetara.
• Postavite sjeme u male posude s unaprijed određenim redovima, prekrijte ih zemljom i zalijte.
• Nakon formiranja sadnica na površini tla, ako je potrebno, zaplivite redove koprom.
• Mlade izbojke kopra potrebno je zalijevanje, što bi trebao osigurati vrtlar koji želi dobiti dobru žetvu.

Mladi zeleni izdanci kopra dobro se zalijevaju prije rezanja za prodaju. Zatim se odabrano područje s koprom malo iskopa i korijenje se očisti od tla. Zatim se korijenje i izdanci ispiru vodom i postavljaju okomito u prostor vodootporne posude. Mladi izdanci kopra u posudu se stavljaju sa listovima okrenutim prema gore.

U takvoj posudi možete čuvati kopar dosta dugo.

Zahvaljujući posudi, rezani kopar može ostati svjež do pet dana bez ikakvih znakova uvenuća. Ovo je vrlo zgodno za prodaju ili transport robe na velike udaljenosti. Tokom zimskog hladnog perioda, obim prodaje takvog svježeg povrća značajno se povećava.

Idealna i korisna vrsta zelenila u svako doba godine je. Zdrava je i ukusna, a takođe i veoma aromatična. Kada uzgajate peršun za prodaju, definitivno ne možete pogriješiti, jer je lak za njegu i nezamjenjiv u ljudskoj prehrani.

Postoje dva glavna načina da dobijete svježi peršun kod kuće: direktno sijanje sjemena ili tjeranje mladih izdanaka iz pripremljenog korijena.

Prva metoda je lakša za korištenje, dok druga zahtijeva malo pripreme. Preporučljivo je pripremiti sjemenski materijal za sadnju od kraja ljeta. Ako niste uspjeli na vrijeme nabaviti sadni materijal, možete ga kupiti u specijaliziranim trgovinama.

Razmotrimo nabavku svježeg peršuna tjeranjem iz korijena:

• U te svrhe uzimamo zdravo korjenasto povrće. Ne pokazuje znakove venuća.
• Obavezno provjerite prisutnost apikalnog pupoljka na ovim korijenima, zahvaljujući kojem će početi rast peršina. Ako na korijenu nema pupoljaka, možda nećete dobiti očekivanu žetvu peršina.
• Korijenje treba saditi u male kutije ili saksije za cvijeće.
• Za sadnju je poželjno koristiti travnato tlo, jer je vrlo plodno i odlično propušta kisik i vlagu za korijenje.
• Stavite malu količinu pripremljene zemlje u potrebne posude, zalijte je. Obilno zalijevanje ključ je brzog pojavljivanja zelenila iz korijena. Zatim u te posude stavljamo pripremljeno korjenasto povrće i posipamo ga malom količinom zemlje.
• Po potrebi zalijevamo i osiguravamo prodor topline i svjetlosti do zasađenog korijena.
• Nakon nekog vremena primjećujemo pojavu malog tepiha svježeg zelenila na površini tla.
• Mladi listovi peršuna trebaju dobro osvjetljenje, ali direktna sunčeva svjetlost može biti štetna za njih.
• Kada listovi dostignu određenu veličinu, mogu se proizvoditi za prodaju.
• Izrezani listovi se slažu u male grozdove i vezuju. U takvoj vodi zgodno je kupovati i prodavati peršun.
• Da bi se osigurao svjež i zdrav izgled, čuperke se povremeno prskaju s malom količinom vode.

Peršun se može uzgajati i iz sjemena kod kuće. Vrijedi uzeti u obzir dug vremenski period koji je potreban za klijanje sjemenki peršuna. Prije sadnje također treba pripremiti tlo, navlažiti ga i tamo posijati pripremljeni sjemenski materijal.

Da bi se ubrzalo klijanje, sjeme peršina se može unaprijed natopiti u maloj količini Gumi otopine. Zemljište sa posijanim sjemenom treba navlažiti po potrebi.

Posude sa proklijalim sjemenkama peršuna mogu se držati na prozorskoj dasci stana.

Biljka se uopće ne boji hladnog vremena, ali joj je potrebna konstantna svjetlost i dobra vlaga. idealni svetlosni uslovi za intenzivnu fotosintezu. A da biste osigurali dodatnu vlažnost tla, možete staviti malo hidrogela u posudu prije sadnje. Ova supstanca će pružiti dodatnu hidrataciju mladim izdancima peršuna. Nakon što biljke dostignu određenu visinu, režu se i formiraju grozdove. Sada možete koristiti ove proizvode za prodaju.

Uzgoj vlasca, u odnosu na druge opisane vrste zelja, nešto je složeniji i zahtijeva preliminarnu pripremu. Vlasac je preporučljivo ubirati u jesenjim mjesecima. U tu svrhu iskopaju se male nakupine vlasca i odreže im se perje. Pripremljene jakne se stavljaju u male posude za skladištenje.

S početkom zime, zavjese se unose u toplu prostoriju i postavljaju što bliže svjetlu. Vlasac se odlikuje brzim rastom perja koje se ili čupa sa grma ili odsijeca.

Uzgajanje vlasca kod kuće može se obaviti da se dobiju dvije žetve.

Ovo je vrlo isplativo, ali nakon druge berbe biljka postaje znatno slabija i više nije sposobna proizvoditi perje. Sadni materijal za tjeranje bolje je odabrati iz prethodno prorijeđenih zasada.

Savjeti za uzgoj:

• Za ovu biljku je važan nivo vlažnosti tla. Ako u tlu ima malo vlage, tada biljka počinje venuti, perje postaje grubo, pa čak i malo gorko. Da se to ne bi dogodilo, trebali biste pratiti nivo vlage u tlu i po potrebi zalijevati biljke. Za navodnjavanje je bolje koristiti vodu na sobnoj temperaturi.
• Svjetlo je važno za biljke i mora biti dostavljeno u dovoljnim količinama. Vlasac je bolje držati na prozorskoj dasci ili blizu izvora svjetlosti. Nakon dostizanja željene veličine, perje se odreže i formiraju se mali grozdovi. Ovo je oblik u kojem se prodaje zelje. Zeleno perje je poželjno s vremena na vrijeme navlažiti vodom. Tako će dugo izgledati svježe i sočno.

Kada uzgajate zelje za prodaju kod kuće, trebali biste odabrati one biljke koje su potpuno nepretenciozne u njezi. Na ovaj način možete brzo dobiti željenu žetvu uz minimalne troškove. Na prozorskim daskama možete uzgajati rotkvice, salate i još mnogo toga.

Treba samo uzeti u obzir potražnju potrošača za ovim usjevima i stepen brige o njima.

Prodaja zelenila je dobar prihod za mnoge kategorije građana, uz niske troškove i trud. Osim toga, sam vlasnik će na svom stolu uvijek imati zdrav zeleni peršun, mirisni kopar i još mnogo toga.

Više informacija možete pronaći u videu.

Ne znaju mnoge žene, ali uzgoj zelenih biljaka kao posao je profitabilan i prilično jednostavan način za zaradu. Ljudi kupuju svježi kopar, peršun ili luk u bilo koje doba godine, a statistike pokazuju da potražnja za njima samo raste. Štaviše, skoro svako se može nositi sa uzgojem biljaka kod kuće, jer... ovdje nije potreban nikakav poseban talenat ili znanje. U ovom članku ćemo govoriti o tome da li je moguće zaraditi na takvoj ideji i kako stvoriti dobar zeleni posao od nule.

Slijetanje

Dakle, ako se odlučite pokrenuti posao uzgoja bilja kod kuće, trebali biste se odlučiti za lokaciju sadnje. Ovdje postoje tri glavne opcije: na otvorenom, u stanu ili u stakleniku. Pogledajmo svaku metodu malo detaljnije.

• Otvoreno područje

Ova metoda je jedna od najprikladnijih, pogotovo ako djevojka ima svoju okućnicu, ali ima jedan vrlo značajan nedostatak. Vegetaciju na otvorenom tlu možete uzgajati samo ljeti, a ostatak vremena trebate se prebaciti na drugu opciju za zaradu. Osim toga, treba uzeti u obzir da će se u toploj sezoni cijena zelenila značajno smanjiti, a konkurencija će se povećati. Da biste zaradili više novca možete učiniti posao uzgoja jagoda.

Dobra i isplativa opcija za uzgoj zelenila tijekom cijele godine kod kuće. Međutim, prikladniji je za žene koje žive u južnim gradovima zemlje s toplom umjerenom klimom. U suprotnom, ako želite pokrenuti takav posao na sjeveru, ne samo da ćete potrošiti mnogo novca na održavanje staklenika, struje i plina, već ćete riskirati da zimi uopće ostanete bez žetve.

Sa duplim staklom na ramu od nerđajućeg čelika. Stvaraju efekat termosice, održavajući optimalnu temperaturu od 15 do 28ºC.

Staklo je previše krhko i skupo, a plastična folija ne osigurava stabilnu sobnu temperaturu. Industrijski staklenici imaju impresivne veličine (od 0,5 hektara i više). Za poljoprivrednike početnike vrijedi izgraditi strukturu od 100-120 četvornih metara. m, u budućnosti se uzgoj u staklenicima može proširiti.

Oblik staklenika za zelenilo može biti različit. U hladnim krajevima najpopularnije su kosine konstrukcije koje pružaju dobru insolaciju i sprečavaju nakupljanje snijega na krovu. Moguća je i upotreba tradicionalnih. Za uzgoj u zemljištu niske zgrade su pogodne, regali staklenici imaju impresivnije dimenzije.

Zeleno poslovanje: prednosti i nedostaci

Odlučivši da uzgaja zelje u industrijskim razmjerima, Važno je unaprijed znati prednosti i nedostatke slično preduzeće.

Među prednostima ovog posla:

• mogućnost ubiranja nekoliko berbi godišnje;
• staklenici su pogodni za sve zelene kulture, od običnih do egzotičnih;
• visoko potražnja za svježim začinskim biljem;
• zimi i u rano proljeće, marža se značajno povećava i profitabilnost se povećava;
• Moguća kultivacija hidroponskim, aeroponskim ili zemljišnim metodama;
• posao odgovara čak i ljudima bez mnogo iskustva u poljoprivredi;
• plastenici minimiziraju rizik od niskih prinosa.

Uprkos očiglednim prednostima, posao ima i neke nedostatke:

• visoki troškovi izgradnje i;
• ljeti je velika konkurencija od strane vlasnika imanja;
• kvarljivi proizvod, što povećava postotak nedostataka;
• potrebna je velika količina gnojiva za povećanje nutritivne vrijednosti tla;
• Da biste povećali prihod, potrebno je raditi s velikim količinama proizvoda i stalno ih povećavati.

Šta treba uzgajati u plastenicima?

Iskusni farmeri vjeruju da je uzgoj zelenila opcija koja najviše obećava poslovanje sa staklenicima. Zeleni usjevi brzo rastu, njihov ukus ostaje nepromijenjen bez obzira na način uzgoja.

Među usjevima posebno traženim su:

1. . Hibridne sorte koje ne formiraju lukovice pogodne su za uzgoj za zelenilo. U plastenicima se sade razne sorte: batun, sluz, vlasac. Biljke nisu previše zahtevna za osvetljenje, ali potrebna je velika količina složenih mineralnih i organskih gnojiva. Zeleni luk se može uzgajati hidroponski ili aeroponski.
2. . Vrlo produktivan, brzo raste i zahtijeva česte rezove. Za uzgoj je potrebna dobra vlažnost i osvjetljenje.
3. Peršun. Za uzgoj u staklenicima koristi se obični list i kovrčavi peršun, koji je u trgovinama veoma tražen. Veoma zahtjevna za ishranu tla, zalijevanje i rasvjeta. Na nižim temperaturama rast se zaustavlja.
4. . Bilo koja sorta je pogodna za uzgoj, ali brzorastuće sorte Iceberg, Oakleaf i Frize su posebno popularne. Zelena salata dobro raste u hidroponici i zahtijeva dosta gnojiva i vode.

Vrlo obećavajući smjer je uzgoj zelenila u minijaturnim plastičnim posudama. Ove posude se stavljaju u kasete i mogu značajno produžiti život zelenila na policama prodavnica.

Kopar, zelena salata i peršun u saksijama privlače pažnju i brzo se prodaju.

Cijena ovaj način uzgoja je skoro jednak tradicionalnom, a marže za ovu vrstu proizvoda su znatno veće. U saksijama možete uzgajati ne samo uobičajeno zelje, već i razne biljke: mentu, matičnjak, anis, ruzmarin, timijan.

Oprema staklenika

Najčešće su to industrijski staklenici koriste hidroponske tehnologije. Oni mogu značajno uštedjeti prostor i smanjiti troškove gotovih proizvoda. Biljke se uzgajaju u tečnim hranljivim rastvorima, bez upotrebe zemlje.

Hidroponske tehnologije značajno ubrzava rast zelenila, biljke imaju lijep izgled. Za razliku od povrća, zelje uzgojeno hidroponski ne razvija vodenast okus.

Druga opcija - kultivacija tla u slojevima. Duž zidova staklenika postavljeni su stalci sa hranljivim supstratom u koji se sije sjeme. Rack uzgoj omogućuje uštedu na troškovima grijanja povećanjem broja biljaka po kvadratnom metru. m staklenika.

Staklenik opremljen ventilacionim sistemom i grijanje. Industrijski staklenici se griju pomoću cijevi položenih ispod zemlje. Za smanjenje troškova električnog grijanja aktivno se koriste inovativne metode: biogoriva, solarni paneli i korištenje infracrvenih kablova. Najbolje je zagrijati strukturu na kombinirani način, koristeći nekoliko metoda odjednom.

Industrijski staklenik dizajniran za obradu tla mora biti opremljen sistemom za navodnjavanje kap po kap. Osvetljenje je takođe veoma važno. Lampe ispod plafona nisu dovoljne, potrebno je lokalno osvetljenje za svaki nivo stalka.

Za organizaciju kontinuiranog procesa preporučuje se šaržna sjetva. Ovo vam omogućava berbu bez preopterećenja. Nakon berbe zemlja se pomeša sa đubrivima, pažljivo razrahlite, zalijete i posijate novom serijom sjemena.

Rashodi, prihodi i profitabilnost: pravila obračuna

Prilikom izračunavanja profitabilnosti važno je uzeti u obzir sve troškove, jednokratno i mjesečno. To uključuje:

• zakup zemljišta;
• registracija pravnog lica;
• izgradnja i opremanje plastenika;
• nabavka sadnog materijala i đubriva;
• troškovi za struju i vodu;
• plaćanje poreza;
• plata angažovanog osoblja;
• pakovanje i etiketiranje;
• troškovi transporta za isporuku gotovih proizvoda.

Neke stavke troškova mogu biti isključene iz procjene. Na primjer, vlasnicima zemljišta neće trošiti novac na najam i male plastenike nije potrebna unajmljena pomoć, što ne uključuje troškove plata. Brendirana ambalaža potrebna je velikim farmama koje su registrovale žig i prodaju preko trgovačkih lanaca.

Prema stručnim procjenama, cijena jednog staklenika od polikarbonata od 100.000 kvadratnih metara. m počinje od 100.000 rubalja. 10.000 rubalja morat će se potrošiti na sjeme, za grijanje će biti potrebno najmanje 15.000 rubalja.

Zarada zavisi od odabranog useva i načina primene. Najisplativija opcija je prodaja preko maloprodajnih objekata ili javnih ugostiteljskih lanaca. Ljeti kilogram zelenila može koštati od 80.000 rubalja, a zimi cijena raste na 150.000 rubalja. Ovaj rast je povezan sa smanjenjem ponude i nedostatkom konkurencije privatnih farmi.

Profitabilnost poslovanja sa uzgojem zelenila nije velika. Prema različitim procjenama, kreće se od 15 do 25%. Industrijski staklenik će se isplatiti za 2-3 godine, isplativost staklenika na farmi srednja veličina - 1,5-2 godine. Profitabilnost je znatno veća u regijama sa toplom klimom.

U sjevernim regijama, troškovi staklenika se značajno povećavaju, smanjujući profit. Dobro uspostavljena logistika, povećanje prodajne mreže i promišljen pristup grijanju staklenika pomoći će u smanjenju troškova.

Uzgoj zelenila u stakleniku kao posao - jednostavan, ali finansijski intenzivan proces. Za postizanje uspjeha potrebna su velika početna ulaganja. Čak i prije početka izgradnje staklenika Vrijedi razmisliti o jasnom planu prodaje i izračunajte sve nadolazeće troškove. Za početak, vrijedi izgraditi jedan mali staklenik kao opciju obuke. Ako proces prođe dobro, moći ćete značajno proširiti svoju farmu.

Koristan video: